[ad_1]
Soms, héél soms, hebben mijn mannen gelijk. Duurt altijd even voordat ik het wil toegeven, maar in het geval van deze loaded fries met kip ketjap hadden ze gelijk ;-). Laat ik eerst eens even teruggaan naar het start… Ik ben namelijk dol op loaded fries. Je weet wel, een …
Soms, héél soms, hebben mijn mannen gelijk. Duurt altijd even voordat ik het wil toegeven, maar in het geval van deze loaded fries met kip ketjap hadden ze gelijk ;-). Laat ik eerst eens even teruggaan naar het start…
Ik ben namelijk dol op 로드된 감자튀김. Je weet wel, een schaal of bakje friet wat afgetopt is met stoofvlees, hete kip of ander lekkers. Maar ik heb nog nooit een loaded fries gevonden waarin alles wat ik lekker vind is gecombineerd. Dus ik ging aan de slag. Met als resultaat versie 1 van mijn loaded fries met kip ketjap en gebakken uitjes. Die je hier op de foto’s ziet en die al heel lekker였습니다. Maar hij kon beter, vond vooral mijn grootste man. Hij wou meer kip, meer saus en nog meer smaak.
Dus 18 변수는 나중에… Nee grapje. 정확히 4번째입니다, 하하. Ik ging door met ontwikkelen en maakte uiteindelijk een hele lekkere kip ketjap als fundamental die good was qua smaak en sausgehalte. 우리는 가장 좋아하는 frietjes waren ervoor en hoe we de toppings het beste vonden combineren. En er moest écht pindasaus bij, dat maakt het helemaal af.
아니, 정말 대단해! Ik had geen zin om de hoofdfoto’s opnieuw te maken, dus ik eindig met een kiekje vanaf onze keukentafel met de allerlaatste versie van de loaded fries ;-). Waanzinnig lekker, geniet er allemaal van!
-
Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van de friet als je ze in de oven gaat bereiden.
-
Hak de ui, knoflook en rode peper helemaal fijn in de keukenmachine of met de hand.
-
Verhit een hapjespan en fruit het gehakte ui-mengsel voor 5 minn op middellaag vuur in een scheutje olie.
-
Voeg de gemberpasta en pimentpoeder toe, verkruimel het maggiblokje erboven en roer de tomaat erdoor. 박노그 2분.
-
에어프라이어 오븐에서 프라이팬을 굽습니다. Bakken in de frituur kan natuurlijk ook, dat zou ik pas doen als je kip ketjap bijna klaar is.
-
Zet het vuur wat hoger en roer de reepjes kip erdoor. Bak rondom bruin aan.
-
Meng water, ketjap, rijstazijn en sojasaus door elkaar in bakje en klop de maizena er (koud) door tot een egaal mengsel. Zet het vuur weer wat lager en schenk het mengsel in de pan. Roer goed door en laat 15 minn pruttelen op middellaag vuur. Zo ontwikkelt de smaak en de saus zal iets gaan indikken.
-
Proef daarna en voeg naar wens nog sojasaus of rijstazijn toe en breng verder op smaak met een royale snuf zwarte peper. Laat nog 5분 프루텔렌.
-
Als de friet klaar is (voeg geen zout toe), verdeel je die over een grote schaal. Verdeel de heft van de kip ketjap erover en daarover de spitskool. Daarna gaat de resterende kip ketjap erover.
-
Garneer는 de lente-ui를 만났고, 선택적으로 zoetzuur van rode ui, pinda’s en/of fijngehakte koriander. Schep wat lepels pindasaus erbij en serverer de schaal. Zet er bordjes bij zodat iedereen aan tafel kan opscheppen. Je eet dit het makkelijkst met een vork zodat je je frietjes en kip tegelijk kunt eten. Wordt iedereen blij van, beloofd ;-).
- Met dit recept maak je een hoofdgerecht voor 4 personen. 6~8인용 스낵.
- Zoetzuur van rode ui maak je heel snel door een rode ui in dunne, 절반 maantjes te snijden. Meng de halve ringetjes in een kommetje met een flinke scheut rijstazijn en een snufje zout. Na een kwartier is je snelle zoetzuur klaar. Ik bewaar wat over altijd in de koelkast, need het is een lekkere smaakmaker voor veel gerechten. Ook op een broodje kaas trouwens.
- 베라이딩: 45분
수신: Francesca(met veel invloed van haar mannen), 사진: 디디리셔스 & 프란체스카
[ad_2]
Source_link
