Ze wordt de Sophia Loren van de Turkse keuken genoemd en wij begrijpen wel waarom. Karsu’s Kitchen maak je samen은 Karsu een culinaire droomreis langs tafels vol mezze en simpele doch overheerlijke Turkse maaltijden을 만났습니다. 선주문 je Karsu’s Kitchen nu, dan gaat 100% van de winst naar de slachtoffers en hulptroepen van de aardbeving in Turkije en Syrië. Wij delen alvast het recept voor humus en pastirma (Turkse pastrami) met je.
이 모든 것이 가능합니다!
Karsu’s Kitchen en de aardbeving in Turkije
Karsu’s Kitchen은 터키 요리에서 75개를 받을 수 있는 실용적인 국책입니다. Van vega tot vis en vlees, alles uit de Turkse keuken komt aan bod. De recepten gaan van makkelijk tot uitgebreid en er zit voor iedereen wat tussen. Wat zeggen we: iedereen kan Turks koken은 de recepten van Karsu en haar family를 만났습니다.
Misschien nog wel belangrijker: pre-order je het kookboek van Karsu voor 7 maart, dan gaat 100% van de winst naar de slachtoffers van de vreselijke aardbeving in Turkije en Syrië. 원하는 것은 무엇입니까? Ook Karsu en haar household zijn persoonlijk getroffen door dit Drama. Daarom slaan we de handen ineenen en delen we komende dagen drie recepten uit Karsu’s Kitchen – zodat je dit e book zéker gaat gaat bestellen.
브론:카르수의 주방
humus & pastirma에 대한 Karsu
Karsu: “Luister dan… wijk niet van dit recept af! Ik ben mijn hele leven al op zoek naar het perfecte hummusrecept, ben er zelfs speciaal voor afgereisd naar Libanon en Jordanië. Elke dag en nacht op de beste plekjes hummus besteld en o zo zitten smullen. De leukste gesprekken gehad met ambitieuze jonge chef-koks die hun hummus vaak een hippe fusion-lift geven. Maar de basishummus blijft natuurlijk hetzelfde. 후무스는 후무스입니다. 나는 지금 그것을 얻었다 고 생각한다!
Er zijn een paar trucjes die ik altijd gebruik voor de smeuïgste, zachtste en romigste hummus. Als je nu al niet gaat watertanden… Maar wacht, cease, we maken het ook iets interessanter, we doen er pastırma, Turkse 파스트라미, op. En we maken het af met geroosterde pijnboompitten en gesmolten boter, 왜냐하면, 왜 안돼!”
브론:엘반 운루
Karsu’s Kitchen의 후무스 & 파스티르마
지프 드 kikkererwten een vergiet에서. Doe ze in een kom en vul die met water; spoel de kikkererwten zo twee keer af. Kneus de kikkererwten dan voorzichtig zodat de schilletjes loskomen. Vul de kom weer met water; de schilletjes komen nu bovendrijven. 감사합니다.
Doe de kikkererwten in een keukenmachine, samen met het 시트로엔삽드 타힌, 올리 폴리, 노플룩게말렌 코민 엔 헤트 zout, 모두 4분. Voeg daarna de ijsblokjes toe om het mengsel wat te laten afkoelen en smeuïger te maken. Nu nog 2분 doorblenderen en bam: klaar. 자, 6분정밀! 그것은 het geheim van mijn hummus입니다.
수탉 드 핀붐피튼 in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn. dezelfde pan de의 제련 보터 엔 박 데 파스르마 약 2분. 서버 het vlees met de boter en de pijnboompitten boven op de hummus.
브론:카르수의 주방
> 를 통해 Karsu’s Kitchen nu 선주문 www.karsu.nl en steun de aardbeving-slachtoffers in Turkije.
“Van alle pre-order bestellingen vóór 7 maart gaat 100% van mijn winst naar de aardbeving-slachtoffers in Turkije.” – 카르수
Reageer 작업 항목:
Karsu’s Kitchen의 Humus & Pastirma(터키식 파스트라미)