Zeg je de Turkse keuken, dan zeg jeg je Karsu. En zeg je Karsu dan zeg je enthousiasme, passie en overheerlijke kookkunsten. Combineer die twee en je hebt een kookboek met meer dan 75 overheerlijke Turkse gerechten. Wij delen Karsu’s recept voor çöp şiş met je; Turkse lamsspiesjes om van te watertanden. Karsu’s Kitchen을 7일부터 100% van de winst naar de slachtoffers van de aardbeving in Turkije en Syrië에서 선주문하세요.
Karsu over de Turkse lamsspiesjes
Karsu: “Na een van mijn eerste concerten in Turkije waren we met het toen nog kleine group met een lege maag gestrand bij een van de kebabzaakjes die op dat late tijdstip nog open was. Met een beperkte kaart weet je vaak al dat je op het juiste adres bent omdat ze zich specialiseren in maximaal vijf gerechtjes en daar dan heel goed in zijn. Dit zaakje는 spiesjes als specialiteit를 가졌습니다. Heerlijke spiesjes van gemarineerde lamsbout. Het kwam met dun lavaşbrood, gegrilde groenten en verschillende toppings.
Ik zat een tijd te pielen om de stukjes lamsvlees van de spiesjes af te halen toen een jonge ober grinnikend zei: ‘Magazine ik het voordoen, mevrouw?’ ‘누, 마법을 보여줘,‘ zei ik 매니아. De jonge nam een stukje brood en een handomdraai pakte hij met het het brood de stukjes lamsvlees broad. Vervolgens trok hij heel handig het stokje eruit. ‘En nu kunt u het vullen naar wens!’”
스네이드 데 램스바우트 instukjes van ongeveer 1 x 1 cm. 페르 드 노플룩. 도우 드 사양 ko 크루이덴, zout ko 페퍼, 노플룩 ko 올리 폴리 in een kom en meng alles 갔다. Voeg de stukjes lamsbout toe en vermeng ze met de marinade. Laat ze zo lang mogelijk marineren, bij voorkeur een hele nacht, dan trekken de smaken goed in het vlees.
Rijg de stukjes lamsbout aan satéprikkers. Verhit een grillpan of 바베큐 tot flink heet en gril de lamsspiesjes naar wens.
Stukken의 Snijd de groenten. Als alle lamsspiesjes gegrild zijn, gril je de 그루텐 바베큐 그릴 팬에서도 노그. 만난 서버 sumak salatası.
브론:카르수의 주방
> 를 통해 Karsu’s Kitchen nu 선주문 www.karsu.nl en steun de aardbeving-slachtoffers in Turkije.
“Van alle pre-order bestellingen vóór 7 maart gaat 100% van mijn winst naar de aardbeving-slachtoffers in Turkije.” – 카르수
Reageer 작업 항목:
Çöp şiş (Turkse lamsspiesjes) uit Karsu’s Kitchen